共寫美酒競合發展新篇章
——在國臺線上春交會上的講話
河南省酒業協會會長 熊玉亮
（2020年3月18日）
田總(田卓鵬)、陳總（陳延輝）、張總（張滿城）及各位同仁大家下午好！
陽春三月下揚州，線上視頻國臺會！我是河南省酒業協會會長熊玉亮。今天非常高興應國臺酒業的邀請與各位分享國臺酒業及眼下大家關心的話題，我覺得非常有意義。國臺酒業最近舉辦了數場行業賦能直播峰會，邀請行業領導、咨詢專家剖析形勢、樹立信心、尋找對策、謀劃發展，為行業賦能，形式很好，內容實在，因此我首先要為國臺酒業點個大大的贊。
“大國醬香、共創共享——國臺線上春交會河南站”活動的舉辦形式和內容都很好，首先我代表河南省酒業協會對國臺線上春交會河南站活動的舉辦表示熱烈的祝賀。國臺酒業近幾年在河南市場表現很不錯，2019年銷售收入突破3個億，2020年預計破4億，河南省成為國臺酒業又一個重要的根據地市場，再次為國臺酒業取得的成績點贊。俗話講，得中原者得天下，我祝福國臺酒業在河南越來越好。今天借此機會，就我對國臺酒業的認知、河南醬香酒市場情況、疫情下廠商合作的建議、疫情后河南酒業白酒消費形勢的研判等內容，我向各位朋友、聽眾做一個介紹和分享。
一、我對國臺酒業的認知
我與國臺酒業在很久之前就打交道了，國臺的領導我認識不少，國臺的活動我也參加不少。目前，國臺酒業已經是茅臺鎮第二大釀酒企業，醬香酒的新領袖，經過多年的埋頭苦干，打基礎做品質上臺階，近幾年的發展實現了重大突破，我分享一下國臺酒業的三個代表性事件。
1、國臺酒業2019年銷售收入突破20億元，河南市場突破3億元，上了個新臺階。大家都知道，20億元銷售收入是酒類企業的一個重要門檻。
2、謀劃2020年上市。上市一方面體現了企業實力，另一方面在謀劃上市的過程中，國臺酒業牢固樹立了廠商共贏的理念，以資本為紐帶將全國范圍內部分大經銷商變為自己的股東，實現了真正的廠商一體化，是中國酒類行業發展的一個創舉，是踐行廠商一體化概念落地的優秀代表。
3、國臺酒業大單品戰略取得成功。2017年3月，首款國臺國標酒正式上市，是全國首家標注釀造年份和出廠年份的品牌。今年3月15日，在消費者權益保護日當天，國臺酒業發布核心大單品——第二代國標酒，實現了產品升級、品質升級、包裝升級、價值升級，被媒體稱為“四大升級、五大價值”。
我個人認為，國臺酒業取得如今成績一是抓住了行業趨勢和醬香酒發展的風口，二是抓住了消費升級窗口期，以品質誠信贏得了消費者的青睞。我相信在母公司天士力集團的支持下，國臺酒業未來可期，希望河南經銷商能加大與國臺酒業的合作，誠信共贏共創共建共享醬香酒的發展機遇、國臺酒業的發展紅利。
二、河南酒類市場現狀及醬香酒在河南的表現情況
大家都知道河南戶籍人口全國第一，是全國重要的酒類生產大省、流通強省、消費強省和文化強省，得中原者得天下。我想用兩個1/10表達我們河南市場在全國的地位。第一個是河南市場白酒的銷售量銷售額占全國的1/10，第二個是醬香酒在河南的銷售量銷售額也占全國的1/10，兩個1/10足見河南市場的重要性。
下面我談談醬香酒的發展。我認為醬香酒的熱度還會持續增長，發展空間還很大，風口還在持續，窗口期還在開放。醬香酒的發展也是抓住了幾個重要因素：一是迎合了健康消費理念，特別是隨著消費升級，中產階級越來越喜歡醬香酒。二是醬香酒已經形成以茅臺為代表，國臺、習酒、郎酒、金沙為梯隊的格局，發展勢頭非常好。我原來講過，中國的醬香酒產量不到全國酒類總產量的5%，但是創造了1/6的產值和1/3的利稅，這些數據充分表明醬香酒市場還會繼續熱下去，風口還會繼續吹下去，窗口還會繼續開下去。以我個人來說，過去不常喝醬香酒，但是現在參加10場活動就有5場與醬香酒有關，河南很多經銷商也開發了醬香酒產品。雖然醬香酒發展形勢很好，但也將面臨大浪淘沙的局面，不是坤沙工藝的低端醬香酒會逐步被消費者篩選出去，市場空間會有所壓縮。
在大方向上，醬香酒有這樣幾個發展趨勢：產區是前提、原料是關鍵（真正的醬香酒應該是紅高粱釀造，不能用東北高粱）、工藝是保證、品牌是背書、營銷是關鍵、創新是重點、文化是引領，今天就不展開說了。
三、對疫情結束后酒業趨勢的兩個判斷
年初新冠肺炎疫情突發而至，極大地影響了我國消費行業，酒類行業尤甚。商務活動、聚餐、宴會等大小型活動全部凍結，整個社會幾乎沒有消費場景，企業壓庫現象明顯，給整個酒類行業帶來了嚴竣考驗。3月4日，中共中央政治局常務委員會召開了專題會議，研究疫情防控和穩定經濟社會運行重點工作，會議精神對我國酒業發展和消費有很大指導意義。疫情結束后，我個人對酒類消費趨勢有兩個判斷。
1、酒類行業將有恢復性消費，短期內會有井噴，但出現報復性消費的可能性不是很大。酒行業周期性很強，淡旺季分明，疫情結束后有可能面臨“供給端嚴重過剩與需求端嚴重不足”的錯位現象，很難一步恢復到位，需要廠商未雨綢繆，做好應對。
2、“飲健康酒、健康飲酒”將是未來大趨勢。從消費升級及健康需求看，這次疫情是對國人生活方式的一次深刻教育，對社會文明程度和國人健康意識的一次全面洗禮。疫情的突發會倒逼國人生活方式、文明程度的提升，“健康生活”的理念將深入人心。消費者對健康產業、產品的關注度會越來越強，對白酒的消費習慣也會隨之改變。疫情加速提升了消費者對“健康”的關注和共鳴，具有健康屬性的醬香酒更具發展空間和潛力。
未來，擁有健康屬性的產業、產品會受到消費者的青睞。我們倡議，酒要喝“好”點兒，喝“少”點兒，喝“慢”點兒，喝“健康”點兒。國臺酒業一直提倡的“文明飲酒、健康飲酒、飲健康酒、飲酒健康”的理念會得到更廣泛、更快速的共鳴和認同，有利于國臺品牌對消費者教育的加速推進。
四、疫情下廠商要相互支持，共度難關
疫情對中國酒類行業的影響非常大，主要表現在以下幾個方面：庫存加大、現金流壓力加大、倉儲成本加大、人力資源成本加大、門面租賃成本相對加大等。前段日子社會中幾乎沒有消費場景，飲酒的場所也不多，現在有些省市領導開始倡導去餐館吃飯了，酒類消費將逐步恢復。在特殊時期，我希望廠家要多為經銷商考慮，在資金支持、網絡銷售、培訓、促銷動銷等方面為經銷商提供實實在在的服務，幫助經銷商解決問題，危難之時顯身手，危難之中顯真情。
疫情即將過去，被抑制和凍結的消費將會釋放出來，春天馬上到來，希望就在眼前，希望大家樹立信心，信心勝過黃金，選擇大于努力。河南省酒業協會及下轄分支機構河南省酒業協會流通委員會將繼續支持國臺酒業等優質企業與河南經銷商合作，我們牽線搭橋、廠商對接、反映訴求、維護利益，做大家的貼心人。
五、幾點展望和建議
2020開年，世界飛出了一只“黑天鵝”，打亂了世界運行的節奏。但我認為，不管風云如何變幻，終究不離其宗，無論什么情況下，我們酒業堅持完善“四個好”有助于走出困境，抓住未來。
第一個好：產品要好。要持續打磨產品，打造會說好話的好產品，要讓國臺酒成為基因好、口感好、體感好、健康感好的“四好學生”產品。
第二個好：品質要好。國臺酒業秉承傳統不泥古，系統創新不離宗，品質的力量要成為國臺白酒營銷的最高權重，要持續修煉品質。
第三個好：營銷模式要好。要讓企業和經銷商都能持續賺到錢。
第四個好：團隊要好。要打造聽從指揮、能打勝仗、能打硬仗、作風優良的狼性團隊。
熟悉國臺酒業的朋友應該都知道，國臺就有“四個好”——精釀一瓶國臺好酒、陶藏一瓶國臺好酒、勾調一瓶國臺好酒、品飲一瓶國臺好酒。堅持學習茅臺，做好國臺，心無旁騖，追求卓越，沉心靜氣，苦練品質，我想也只有堅持20年做好“四個好”，國臺酒業才能成為今天政府授牌、行業認可、社會公認的茅臺鎮第二大釀酒企業，茅臺鎮除了茅臺還有國臺。
我和國臺酒業延輝總交流時，了解到國臺酒業目前在河南實現了所有地級市的覆蓋，主要有鄭州、濮陽、洛陽、周口、平頂山、信陽等六個重點市場，商家數量接近100家，國臺龍酒、國臺十五年、國臺國標酒、國臺醬酒都賣得不錯。現在正在打造核心終端，未來以點帶面，實現國臺酒業在河南省份的全面發展。
最后我有一個小建議，未來國臺酒業要更重視體驗式及品鑒式營銷，直接與消費者進行互動，進一步拉升銷量。我舉個例子，在茅臺貴的時候，我有很多同學紛紛找我買紅盒包裝的那款國臺酒，說明大家對國臺酒的品質是非常認同的。但是僅僅通過我個人了解國臺酒品質是遠遠不夠的，我希望未來國臺酒業能多開展品鑒活動，讓河南更多消費者認識到國臺酒的高品質和高性價比。
目前疫情防控的重點工作已由“外防輸入內防擴散”轉變為“外防輸入”，國外確診人數已經超過國內本土數量了，這對我們酒業的影響并不太大，中國白酒消費主要是在本土，疫情過后國臺酒業的發展形勢會越來越好。尤其是在我今天上午認真學習了國臺酒業的“通”文化（通天地，通人心，與自然和人和諧共生）以后，感覺很有收獲，希望國臺酒業能貫徹“通”文化到每一個環節，做好酒賣好酒，確保全年的任務指標圓滿完成，為今年上市和“十四五”期間高速度、高質量發展奠定良好的基礎。
沉舟側畔千帆過,病樹前頭萬木春，我覺得國臺酒業在疫情之下深耕河南市場還存在很大的提升空間，但是空間是留給有準備的企業，我常說機會留給思考的人、行動的人，希望河南經銷商選擇國臺酒業，共享國臺酒業發展和上市紅利，合作共贏。
祝本次論壇圓滿成功，謝謝大家！
(王少波根據視頻錄音整理)
