銷售停滯，消費遭遇寒冬……不期而至的疫情，給旺季里的白酒行業帶來了沉重打擊，面對不利的市場形勢，豫酒沒有抱怨、沒有萎靡、沒有坐以待斃，而是想盡辦法奮起直追，誓要把失去的時間奪回來，為豫酒轉型發展博得一個明媚春天。

研判形勢 積極應對

中國食品工業協會副會長、省白酒業轉型發展專項工作領導小組專家組組長陳振杰認為，本次疫情對市場銷售、消費、現金流都造成了很大的影響，對全年銷量的負面影響估計在10%-15%。因此，企業要抓住當前轉型發展以及經銷商和消費者對豫酒的認知不斷趨好的機會，轉“危”為“機”，加快發展。

仰韶線上專題培訓

事實也的確如此，豫酒人沒有怨天尤人，而是在科學分析形勢后主動出擊、積極應對。疫情發生后，仰韶酒業黨委書記、董事長侯建光給全體員工發了一封信，要求大家弘揚“踏實肯干，開拓進取”的精神，充分利用居家休整的機會“苦練內功，以待良機”，為此公司專門邀請楊光、林楓等國內一線營銷專家，設計了《疫情期行業影響研判與調整》《2020年后疫情期，酒企戰略如何糾偏、落地與實施》等課程，通過線上專業培訓提高團隊專業技能，堅定發展信心。

賒店老酒參與“盛初直通車”和專家、經銷商互動分享

賒店老酒聯合國內營銷界知名公司盛初咨詢，通過“盛初直通車”和7萬多名從業者交流了疫情下的白酒經營之道，通過企業管理者和業內專家們的分享，為賒店老酒的合作伙伴緩解了壓力，厘清了思路。

皇溝酒業連線行業專家召開了遠程視頻會議，圍繞“疫情環境下的應對措施”“2020年第一季度及全年銷量預估”“數字化如何導入”等話題進行了深入研討，而后組織近400名銷售精英齊聚線上，集中學習了《白酒社群新玩法》等課程，既提升了員工素質，也找到了積極應對疫情的對策。

杜康控股、宋河酒業、皇溝酒業也分別發出了“致杜康家人的一封信”“致宋河全體合作伙伴的一封信”“致全體皇溝員工和客戶的一封信”，對內穩定了軍心，對外安撫了合作伙伴們的不安情緒，堅定了廠商攜手共渡難關的決心。

攜手電商 發力線上

亮劍營銷咨詢有限公司董事長牛恩坤表示，這次疫情對豫酒的客觀影響還是比較大的，原因在于豫酒生產企業的銷量主要在線下，觸“網”能力還有待增強，沒有成熟的線上或社群連接能力。

但牛恩坤也認為，這期間也有個別豫酒企業，比如仰韶酒業，表現得不錯，線上和線上渠道互動頻繁，基本做到了線上線下的一體化，無論是市場還是品牌在疫情期間表現的都很活躍。

仰韶彩陶坊杯“云喝酒挑戰賽”海報

那么，仰韶酒業是怎么做的呢？首先，進一步加強和國內最大線上渠道平臺——京東酒世界的合作力度；其次，積極入駐有贊商城、淘寶、蘇寧POP等知名線上渠道平臺；第三，和天貓POP、天貓超市、拼多多、酒仙網、知名銀行平臺等積極接觸，洽談具體合作。此外，仰韶酒業還充分利用旗下已積累了大量粉絲的數個新媒體平臺，著手開發有關小程序進行渠道深耕。

寶豐酒業基于微信平臺推出了“智惠寶豐系統”，在酒廠、銷售終端和消費者之間搭建起一個全新的線上鏈接渠道——“樂賣寶豐”線上云店平臺，滿足了消費者足不出戶購酒的需求。杜康控股、壽酒集團、豫坡酒業等也借助京東商城，緩解了疫情帶來的銷售壓力。

牛恩坤表示，疫情倒逼之下，未來白酒線上消費將會迎來小高峰，進行消費場景的變革已成為當務之急，建議豫酒企業充分把握此次機會，把更多優質產品和服務搬到線上渠道。

創新互動 聚焦“云端”

疫情期間，面對全民“宅”家防疫，豫酒人還開動思維，推出了一系列線上互動活動，活躍了消費氛圍。其中，“云喝酒”“視頻約酒”就是其中最為流行的方式。

五谷春“花樣云喝酒”活動海報

2月13日，五谷春酒業啟動“花樣云喝酒，五谷春有好禮”活動；2月25日，仰韶酒業推出了精心策劃的“仰韶彩陶坊杯”云喝酒挑戰賽，并利用新媒體、微信、抖音、H5、朋友圈等渠道進行了互動式傳播，取得了不俗的戰績，有力地宣傳、推廣了仰韶的品牌、產品和服務。

此外，皇溝酒業2月份還相繼啟動了皇溝宅家樂、皇溝御酒抖音挑戰賽、“酒”別重逢約你聚等創新營銷活動，通過更加娛樂化、輕松化、多元化的表達，活躍了品牌，贏得了數十萬消費者的青睞和關注。

皇溝曬友約酒大賽海報

隨著疫情得到緩解，消費環境也有望日漸得到改善，豫酒應該如何迎接新的挑戰呢？陳振杰從五個方面提出了建議：一是統一思想，厘清發展思路；二是以只爭朝夕的精神，把失去的時間和市場找回來，將損失減到最小；三是要助力經銷商消化庫存，并讓其感受到患難時期“廠商合作”的真情；四是疫情結束后會有一個彌補性的消費期，企業要未雨綢繆，積極營造新的消費場景，先入為主，變被動為主動；五是進一步優化現有產品結構，主動去適應當前和今后消費者的需求，比如可以推出一些網紅產品、流行產品、口碑產品、高性價比產品，同時加大品牌宣傳和傳播的力度，通過創新傳播形式不斷提升產品的品牌力和消費者的認可度，在市場競爭中贏得先機和更大的份額。（河南日報 申明貴 朱西嶺）