王健：2015，唯變，前行
2014年已經(jīng)成為過(guò)去，中國(guó)酒業(yè)迎來(lái)2015年。對(duì)于中國(guó)酒業(yè)來(lái)說(shuō)，2014年是不平凡的一年，全行業(yè)遭遇銷售與業(yè)績(jī)大幅下滑，全產(chǎn)業(yè)鏈遭受消費(fèi)重創(chuàng)。用一個(gè)關(guān)鍵詞來(lái)總結(jié)中國(guó)酒業(yè)的2014就是“迷茫中前行”。
說(shuō)迷茫，不僅僅是中小企業(yè)遭遇集體增長(zhǎng)困惑，茅臺(tái)、五糧液行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者同樣遭遇“保業(yè)績(jī)，保價(jià)格”的路徑迷茫。
電商、O2O是中國(guó)酒業(yè)出路，是救命稻草？電商、O2O是燙手山芋，拿的起來(lái)又得放得下去。
在行業(yè)遭遇增長(zhǎng)周期時(shí)刻，酒類品牌必然遭遇重新洗牌，唯有價(jià)值創(chuàng)新，方能引領(lǐng)行業(yè)未來(lái)。依靠?jī)r(jià)格大戰(zhàn)、資源大戰(zhàn)、廣告大戰(zhàn)甚至是口水大戰(zhàn)等只能解決企業(yè)一時(shí)之需，不能實(shí)現(xiàn)企業(yè)持續(xù)性增長(zhǎng)。這也是中國(guó)酒業(yè)2015年的主旋律。
方德咨詢作為中國(guó)酒業(yè)一員，伴隨著中國(guó)酒業(yè)經(jīng)歷了行業(yè)十年一個(gè)周期。2014年，我們做了兩項(xiàng)戰(zhàn)略性整合與升級(jí)：一是全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)升級(jí)。基于產(chǎn)業(yè)利潤(rùn)下滑的趨勢(shì)，整合全行業(yè)資源，成立中國(guó)酒商學(xué)院，將營(yíng)銷觸角伸向渠道商，為上下游提供更為精準(zhǔn)的戰(zhàn)略咨詢服務(wù)。同時(shí)，聯(lián)合中國(guó)進(jìn)口酒委成立中國(guó)進(jìn)口酒市場(chǎng)推廣策略中心，全力協(xié)助進(jìn)口酒品牌中國(guó)市場(chǎng)立體化招商與推廣。二是全價(jià)值鏈服務(wù)。進(jìn)一步強(qiáng)化品牌建設(shè)、互聯(lián)網(wǎng)整合以及資本化運(yùn)作層面的服務(wù)，成立品牌戰(zhàn)略部，互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)中心、金融資本服務(wù)中心三個(gè)組織架構(gòu)，力爭(zhēng)為中國(guó)酒業(yè)提供全價(jià)值鏈服務(wù)。
2015年，中國(guó)酒業(yè)路在何方？每一個(gè)中國(guó)酒業(yè)人士都很關(guān)心。茅臺(tái)、五糧液、汾酒、古井貢酒等都在不斷探索前行。
基于對(duì)行業(yè)以及中國(guó)經(jīng)濟(jì)、消費(fèi)大趨勢(shì)的判斷，我們對(duì)中國(guó)酒業(yè)2015有兩個(gè)基本判斷：
一是拐點(diǎn)平衡期即將到來(lái)。
從某種程度上看，中國(guó)酒業(yè)2013年、2014年進(jìn)入行業(yè)拐點(diǎn)的探底處。在進(jìn)行深度洗牌之后，2015年、2016年中國(guó)酒業(yè)將會(huì)出現(xiàn)新常態(tài)、新格局。
二是中國(guó)酒業(yè)營(yíng)銷進(jìn)入新價(jià)值觀塑造期。
隨著新技術(shù)革命的到來(lái)，移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代改變了消費(fèi)者的消費(fèi)價(jià)值觀，80后、90后逐步走上中國(guó)酒業(yè)消費(fèi)前沿。這對(duì)于中國(guó)酒業(yè)來(lái)說(shuō)是新挑戰(zhàn)，如何適應(yīng)消費(fèi)者不斷變化的消費(fèi)需求，如何緊緊粘住消費(fèi)者？中國(guó)酒業(yè)需要文章來(lái)源華夏酒報(bào)樹立新的營(yíng)銷價(jià)值觀，新價(jià)值觀核心是基于消費(fèi)者，而不是基于企業(yè)自身，是基于消費(fèi)新動(dòng)力重塑，而不是簡(jiǎn)單的渠道價(jià)值鏈的重構(gòu)。中國(guó)酒業(yè)需要在企業(yè)經(jīng)營(yíng)體系、產(chǎn)品塑造體系、品牌塑造體系、渠道構(gòu)建體系四大體系上聯(lián)動(dòng)發(fā)力，方能制勝市場(chǎng)。
2015年，唯變，前行；唯有價(jià)值，方能制勝市場(chǎng)；唯有創(chuàng)新，方能引領(lǐng)行業(yè)。（德咨詢董事長(zhǎng) 王健）
