購(gòu)買葡萄酒的時(shí)候，或許你已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，有些葡萄酒瓶上裹著一層保鮮膜，尤其是那些名貴的葡萄酒。大家都知道，保鮮膜主要是起一個(gè)保護(hù)的作用，一般用于蔬菜水果，和一些熟食。那么，為什么要在葡萄酒瓶上裹一層保鮮膜呢，這樣做起什么作用呢?

將葡萄酒瓶上裹一層保鮮膜，其實(shí)簡(jiǎn)明扼要的說(shuō)，就是為了保護(hù)酒標(biāo)，不讓酒標(biāo)遭受損壞。具體表現(xiàn)在一下這幾個(gè)方面：

1、防止酒標(biāo)被灰塵污染

我們買酒的時(shí)候，那些陳列在酒架上的酒，由于長(zhǎng)時(shí)間裸露在外面，酒標(biāo)上就會(huì)積滿灰塵。如果經(jīng)常用毛巾擦拭，就會(huì)把酒標(biāo)擦花。裹上保鮮膜后，就能很好地隔絕灰塵，擦拭時(shí)也不會(huì)讓其遭受損壞。

2、防止酒標(biāo)運(yùn)輸磨損

酒標(biāo)畢竟是紙做的，如果不加以保護(hù)，在運(yùn)輸過(guò)程中很容易發(fā)生磨損，而保鮮膜能最大程度地保護(hù)酒標(biāo)不被損壞。尤其對(duì)于一些知名品牌或是具有特殊意義的葡萄酒來(lái)說(shuō)，還有不少人喜歡收集酒標(biāo)留作紀(jì)念，因此保護(hù)酒標(biāo)就顯得更加重要了。

3、防止酒標(biāo)因潮濕發(fā)霉

儲(chǔ)存葡萄酒需要一定的濕度，這就使得長(zhǎng)期處于潮濕環(huán)境下的酒窖或酒柜極易滋生大量霉菌，從而使得酒標(biāo)上出現(xiàn)各種斑點(diǎn)，甚至受潮損壞。而保鮮膜恰好能夠?qū)⑵可戆桩?dāng)，起到保護(hù)酒標(biāo)的作用。

但需要注意的是，保鮮膜只需緊緊包裹酒標(biāo)，同時(shí)露出瓶底和瓶頸即可，千萬(wàn)不可將瓶口封掉。這樣做既不會(huì)影響葡萄酒的陳年，也可以杜絕酒標(biāo)的腐蝕破損。

4、防止酒液污染酒標(biāo)

倒酒的時(shí)候，如果瓶子上裹著保鮮膜，就能防止流出的酒液浸染瓶身，從而保護(hù)好酒標(biāo)不被污染。

5、冰鎮(zhèn)時(shí)防止酒標(biāo)變花

在冰鎮(zhèn)紅酒的時(shí)候，酒標(biāo)直接與冰塊和水接觸，上面的信息就會(huì)變模糊。裹上保鮮膜后，即使被冰鎮(zhèn)過(guò)，上面的信息仍然清晰可見。

所以，總的來(lái)說(shuō)，保鮮膜并非用來(lái)保鮮，而是保護(hù)酒瓶上的酒標(biāo)不受損壞，保持完整美觀，更利于消費(fèi)者了解、選購(gòu)葡萄酒。