“竹子”全身都是寶，在東南亞被譽為“綠色黃金，植物之王”，竹汁的突出保健作用在東方被視為“神水”;《本草綱目》詳細記載了:竹子“涼心經，益元氣，除熱緩脾，養(yǎng)血清爽”的神奇食療養(yǎng)生作用，竹子在民間有“食用、食養(yǎng)、食補、食療、食治”之說，這種“藥食同源”養(yǎng)生理念開始風靡全球。

竹筒酒(原生態(tài)野生酒)，又名鮮竹酒，采用高壓微創(chuàng)技術將基酒注入毛竹竹腔，讓酒在竹腔中二次發(fā)酵以釋放基酒中的甲醇等有害成份。成酒色如琥珀，入口綿甜溫和,竹味濃香，自然清純。悠悠千年歲月，譜寫竹之傳奇。相傳王母娘娘的外甥女綠竹天仙，羨慕人間美景，下凡人間，生兒育女，從此大地上便有了竹子。古代人類視竹汁為“神水”，一則“離婁公服竹汁得仙”的神話傳說可窺一斑。

自古以來，中國就作為竹類資源最為豐富、竹林面積最大、開發(fā)利用竹資源最早的國家之一，獲得“竹子王國”的美譽。在悠悠幾千年的歷史發(fā)展長河中，竹子與人們的生活息息相關，中國悠久的文化與竹結下了不解之緣，形成了豐富多彩、獨具特色的中國竹文化：人們賦予它心虛節(jié)堅、堅忍不拔、風度瀟灑的“君子”之贊。

距今約6000年左右的仰韶文化遺址，其中出土的陶品上有“竹”字符號，這也表明，王母的祖先利用竹子作為生活資料、生產工具和文化產品，中國的竹子文化由此可追溯導石器時代，自那時起，竹子就成為人類社會的物質財富。一部綿延千年的中國歷史，書寫者一篇篇與竹有關的傳奇故事。