為提高我省精釀啤酒的產品質量，經研究，河南省酒業協會將于2017年2月中下旬在南陽市舉辦第一期河南省精釀啤酒高級培訓班，邀請德國柏林啤酒釀造學院專家Jan Biering博士來豫授課，各啤酒釀酒師、啤酒愛好者、啤酒相關從業人員及啤酒企業家將獲得與國際啤酒專家“面對面”的交流、學習國際先進釀造啤酒技術的機會。現將培訓班有關事宜通知如下：

一、培訓時間、地點

1、培訓時間：2月18日—2月24日（2月17日報到）

2、培訓地點：南陽理工學院（南陽市長江路80號）

3、報到地點：南陽市南岸明珠商務酒店（仲景大橋與白河大道交叉口），電話：0377—62078999

二、培訓內容：1、麥芽粉碎、糖化工藝及其影響因素；2、

品評和啤酒異味；3、特色啤酒和小麥啤酒生產；4、精釀啤酒新產品研發及實操等有關內容。

三、聯系方式

1、南陽京德啤酒設備公司 吳雨 0377-60568996  13503876638    

2、河南省酒業協會      溫建 0371—66297917  15670616050

四、培訓費用

 會員單位6000元/人、非會員單位6800元/人，食宿費用自理。

本次培訓由京德精釀啤酒學院承辦，專家水平高，內容豐富，實操性強，是一次難得的學習、交流、提升的機會，培訓結束后，將頒發德國柏林啤酒釀造學院（VLB）的釀酒師證書，希望各單位積極組織派人參加。
 

德國柏林啤酒釀造學院（VLB）簡介

德國柏林啤酒釀造學院（VLB）是世界啤酒技術領域最高學府，底蘊深厚、國際影響力高，尤其在啤酒釀造技術研發、啤酒釀酒師培訓等方面具有豐富經驗，為全球各大啤酒公司（百威英博、薩博麥勒、喜力等）培養了眾多專業人才，得到國際啤酒行業的廣泛認可。德國柏林啤酒釀造學院也是歷屆“中國國際啤酒技術高峰論壇”的主辦單位之一，每年都會有許多來自中國企業和高校的學員到學院進行技術交流和釀酒師培訓。

Jan Biering博士是德國柏林啤酒釀造學院（VLB）高級咨詢專家，畢業于柏林工業大學，在啤酒釀造工藝與技術方面具有極高造詣。他曾多次應邀來華授課和作學術報告，2016年在小微釀造國際高峰論壇上的精彩報告技驚四座，引領前沿，得到與會專家和聽眾的高度評價。