河南酒協將舉辦國家職業資格認證

《葡萄酒品酒師（三級）》培訓鑒定班

本網訊  由中國酒業協會主辦，河南省酒業協會承辦的2014年國家職業資格認證——《葡萄酒品酒師（三級）》培訓鑒定班將于12月中旬舉辦。據了解，通過培訓并考核合格者，可獲得由中華人民共和國人力資源和社會保障部頒發的職業資格證書。

具體培訓內容有：酒精飲料定義與分類；葡萄酒定義與分類；葡萄酒釀造工藝概要；葡萄酒質量分析；葡萄酒品嘗基礎；基本呈味物質味覺特點體驗；葡萄酒品嘗的基本要領；釀酒葡萄栽培概要；常見釀酒葡萄品種介紹；葡萄酒產品品鑒；感官閾值測定（酒精度排序、殘糖排序、含酸量排序、揮發酸排序、單寧排序等）；葡萄酒常見缺陷（揮發酸高、過度氧化、還原、二氧化硫、品鑒等）；葡萄酒行業法規及葡萄酒主要產區介紹。教材統一使用由中國酒業協會編印的葡萄酒三級品酒師培訓教材；由中國酒業協會葡萄酒分會統一出題，分為理論考試、實際操作考試兩部分，監考人員由中國酒業協會統一安排。

凡從事葡萄酒生產、流通的人員，葡萄酒愛好者，以及需要系統學習葡萄酒知識的各類人員均可報名參加。可致電河南省酒業協會培訓部（0371—66297917）索取電子報名表格，也可登錄www.819ysj.net(河南酒業網),下載報名表格，于12月1日前提交申請材料至河南省酒業協會，報名表格一式二份，身份證、畢業證、學位證書復印件各一份及本人近期免冠二寸照片4張（其中2張貼于申報表右上角）。同時材料中請附個人郵箱信息，便于及時溝通聯絡，發送通知。

培訓時間定為12月16日——21日（16日全天報道，17、18、19日培訓，20日考試,21日早餐后退房。）培訓地點在河南金審賓館 （河南省鄭州市政七街27號，火車站可乘坐2路、900路、105路到農業路政七街站向南800米路西即到）。
（詳情請登錄http://www.819ysj.net/news/show-3685.html）