12月10日，由中國酒業協會主辦的第三屆中國酒業活態文化大會暨“中國酒業活態文化研究院”揭牌儀式在山西太原舉行。此次大會以“創造性轉化 創新性發展”為宗旨，深入探尋中國酒業的深厚傳統底蘊，并全力推動酒文化在新時代的創新變革。中國酒業協會理事長宋書玉以《弘揚文化 創意未來》為主題做精彩分享。

豫酒龍頭、中國白酒骨干企業仰韶酒業，《中國酒業活態文化遺產團體標準》起草參與者皇溝酒業應邀參會。仰韶酒業“以仰韶文化為依托的酒文旅融合產業——仰韶酒莊‘一莊五園’”案例，憑借其創新的運營模式，榮獲“中國酒業文化運營經典案例”獎。皇溝酒業的“幸馥中國”文化 IP 入選首屆“中國酒業文化運營經典案例”。仰韶酒業集團黨委副書記、營銷公司總經理郝惠鋒，皇溝酒業副董事長、黨委副書記、總經理胡曉鳴，皇溝酒業品牌部部長喬仲凱榮獲“中國酒業新文化建設創新人才”獎。

仰韶酒業的文化創新之路

活化古老仰韶文化。仰韶酒業深挖7000年前的仰韶文化精髓，將彩陶魚紋葫蘆瓶、小口尖底瓶等仰韶文化代表器物融入產品設計，打造出仰韶彩陶坊酒，不僅讓古老的仰韶文化煥發新生，也讓仰韶酒成為中國文化白酒的一張亮麗名片。通過深入挖掘仰韶文化的深厚底蘊，舉辦“中國酒曲文化與科技大會”“春釀大典”“端午制曲祭典”“十萬陶粉歡樂季”“中國仰韶酒文化節”等系列文化活動，將仰韶文化與仰韶品牌形象深度掛鉤，為企業的持續發展注入強大的文化動力。

創新營銷模式。仰韶酒業依托深厚的仰韶文化和優質的釀酒原料，構建了全方位、立體化的傳播矩陣，包括仰韶酒莊、體驗中心和文化體驗館等三級體驗場景。通過十萬陶粉歡樂季、仰韶劇場和仰韶酒文化節等活動，不僅展示了仰韶酒的歷史、工藝和品牌故事，還提供了豐富的互動體驗，讓消費者在品鑒美酒的同時，也能深入感受仰韶文化的魅力。

數字化賦能 。仰韶酒業緊跟時代步伐，利用5G、人工智能、大數據等信息技術對傳統產業進行升級改造。通過建設智能化陶融型白酒釀造車間和成裝車間，實現了生產效率和質量的雙重提升。同時，仰韶酒業還搭建了“一莊五園”綜合管控平臺，實現了從生產到銷售的全鏈條數據化管理，為企業發展注入了新的活力。

皇溝酒業的文化創新實踐

傳承漢文化精髓。自2022年以來，皇溝酒業便已經把活態文化傳承與保護納入企業“以文興企”發展戰略之中，深入挖掘產區文化、歷史文化，將文化遺產轉化為鮮活的品牌生命力和企業發展驅動力。錨定漢酒之源，高舉漢酒文化旗幟。由中國酒業協會主辦，皇溝酒業承辦的漢酒文化大會為中國酒業“品質個性化+文化個性化”首開試點。企業通過舉辦漢酒文化大會等活動，深入挖掘漢代酒禮酒俗的文化內涵，將漢代元素融入產品包裝和酒體風味表達中，讓消費者在品嘗美酒的同時，也能感受到漢文化的獨特魅力。

創新風味表達。皇溝酒業在堅守傳統釀酒技藝的基礎上，不斷創新風味表達方式。通過成立馥香風味研究院，皇溝酒業深入研究馥香型白酒的風味價值和歷史淵源，最終形成了“多曲多糧同窖釀”的獨特釀酒工藝。這種工藝不僅賦予了皇溝馥香獨特的口感和香氣，也使其成為豫酒高質量發展的重要支撐。

強化品牌文化建設。皇溝酒業注重品牌文化建設，通過一系列舉措提升品牌形象和市場競爭力。企業傾力打造的視聽文化盛宴“馥香雅集 大風起兮”和“馥香漢宴”，不僅為與會嘉賓提供了多維度的美酒品鑒體驗，還將酒禮文化、詩酒文化融入漢宴場景中，讓消費者在享受美食美酒的同時，也能感受到皇溝酒文化的深厚底蘊。

剛剛落幕的第三屆中國馥香酒粉絲節暨2024年封壇大典是以消費者為導向的活態文化傳播模式，不僅使皇溝酒業的文化內涵得以廣泛傳播，更讓消費者成為文化傳承與創新的參與者與推動者。馥香酒粉絲節和封壇大典成了連接品牌與消費者心靈的堅固橋梁。（大河網 馬文璐）