鑒定會上張峰副董事長代表企業致辭：眾所周知，2013年國內啤酒產量達到頂峰以后，產量和消費量呈逐年下降態勢，經過幾年的市場培育，消費者對啤酒的需求變得越發多樣，而精釀啤酒產量保持高速增長勢頭，特色啤酒不斷涌現。對于我們金星啤酒而言，2024年是我們的轉型關鍵之年，我們致力于打造一款更適合中國人喝的啤酒。中國茶文化有3000多年的歷史，堪稱國之瑰寶。我們的研發團隊歷時半年左右的時間，將這款啤酒面世，此舉被視為我們轉向精釀系的一個標志性動作。
河南省酒業協會趙書民副會長介紹了金星啤酒現狀：金星啤酒作為豫啤領軍企業，在過去的四十多年里，始終堅持“嚴格把控產品質量、為消費者提供一流產品”的企業理念，躬耕啤酒行業，不斷探索、創新，形成了自己獨特的品質工藝價值體系、品牌文化影響力和市場消費群體，構成了中國啤酒豐富珍貴的“品類價值譜系”。
中國酒業協會啤酒分會元月秘書長對全國啤酒現狀做了介紹：存量市場競爭下，國內啤酒行業有了新變化。上半年規模以上啤酒企業產量微增，后排企業實現營收、凈利潤雙增。高端化曾被啤酒企業視作增長新引擎，但如今，在賽道競爭白熱化下，啤酒企業想要通過高端化帶動增長越來越難。精釀啤酒等細分市場崛起并展現出良好的發展前景。除了高端化和培育新賽道，啤酒企業還將增長的希望寄托于新渠道的開辟。目前，以電商平臺為代表的新興渠道蓬勃發展，多家啤酒企業線上增速也遠高于線下，通過布局電商平臺和數字化營銷，以及探索新銷售模式，增強和消費者的互動，啤酒企業線上銷售有望繼續保持高增長。
會上由張五九院長認鑒評組組長，并與元月、孟路、樊偉、杜波濤、張兆安、宋濤、宋緒磊、趙書民、劉梅、劉致文、胡曉龍、趙志軍、張學軍、張合林等受邀的多位專家，對金星啤酒集團提供的“金星中式精釀信陽毛尖茶啤酒”進行了感官鑒評，鑒評意見如下:
金星中式精釀信陽毛尖茶啤酒(12°P):
泡沫潔白細膩，持久掛杯,酒體朦朧,麥香、醇香、果香、茶香諸香融合。茶香優雅,協調干凈,回味悠長。是一款典型的中式特色茶啤。
