醉美人間四月天，馥香美酒飄蓉城。4月9日上午，由河南皇溝酒業主辦的“名酒添香 幸馥中國”2023皇溝馥合香品類價值50人論壇在成都城市名人大酒店舉行。

河南省人大常委會原副主任劉滿倉，省豫酒振興領導小組辦公室副主任、省工業和信息化廳食品工業辦公室主任許新，省豫酒振興領導小組辦公室市場流通組副組長、省商務廳流通運行處副處長王新華，省豫酒振興領導小組辦公室綜合組副組長孫峰，中國酒業協會副秘書長劉振國，四川省河南商會會長張觀軍，四川省河南商會秘書長張學東 ，四川省河南商會副秘書長嚴力等出席論壇。著名白酒專家胡永松，江南大學副校長徐巖，中國食品發酵工業研究院副院長王德良，川酒集團總工程師楊官榮，全國白酒標準化委員會委員鄒強等白酒專家、學者齊聚蓉城，為馥合香品類價值建言獻策。

皇溝酒業總經理胡曉鳴介紹說，皇溝酒業坐落于蘇魯豫皖四省結合部的漢興之地，名酒之鄉永城市，地處黃淮名酒帶核心腹地，距今有65年的發展歷史。在第五屆全國名酒評比會專家組副組長于橋先生歷經十余年的潛心研釀，皇溝酒業首創一窖四香，一口四香、入口即化、醒酒快的馥合香型白酒，以“酒中黃金、香型新貴”的極致品質，馳騁白酒發展新賽道。

胡曉鳴表示，在“品類引領+白酒莊園”的雙輪驅動下，未來五年，皇溝酒業將持續深耕河南市場，堅持品類引領，打造豫酒新標桿，全省頭部品牌，馥合香第一品類的發展目標。

河南省工業和信息化廳食品工業辦公室主任許新說，皇溝酒業作為豫酒軍團中的新勢力品牌，首創了馥合香型白酒，以一窖四香，一口四香，香高味厚的風味特點，得到行業和消費者的高度認同。多香共生，多味共融，博采眾技的馥合香型在競爭之中加速成長，恰恰證明了行業競爭高度集中化的發展趨勢下，特色化、差異化、產區化發展是酒業發展的必然趨勢。

江南大學副校長徐巖表示，皇溝馥合香是豫酒振興中非常亮眼的品類創新名片，是一種工藝傳承下的創新的成果。白酒釀造講求天人合一，皇溝馥合香中的“合”，就是在傳承中創新，人和微生物共同攜手，成就新時代的白酒工藝典范。皇溝馥合香也是品類和品質的創新，用一口四香的獨特口感，引領新時代的消費者。皇溝酒業引入智慧釀造、智能釀造的科技理念，通過智慧釀造與智能生產提升品質，尋求突破，對企業的發展有著重要意義。

著名白酒專家胡永松認為，皇溝酒業的生態環境、釀酒原料、生產工藝、產酒能力、儲酒能力五個方面有獨特的優勢，具備生產優質酒良好的基礎條件。皇溝馥合香諸香馥合，入口棉甜，醇厚豐滿，回味悠長，同時，其風味特點又是凈爽自然的，通過一窖四香獨特工藝把多種香味融為一體，飲后優雅、舒適，不僅滿足了人們的物質追求，更滿足人們的精神享受。皇溝馥合香之所以醒酒快，是因為其酒體醉酒度低，是天人共釀美酒的高貴香型。

與會專家、學者一致認為，皇溝馥合香迎合了當下口感包容的時代風味的需求，馥合香品類將迎來市場新風口。

文章來源：大河報·豫視頻 編輯：王惟一