會議首先由酒便利副董事長沈麗波女士代表酒便利致歡迎詞，并簡要介紹酒便利的基本情況，酒便利成立于2010年2月，采用“互聯網平臺+呼叫中心+實體門店+前置倉”的線上線下一體化運營模式，成為國內率先實現“20分鐘喝上放心酒”的酒水科技新零售平臺。目前在河南、北京、西安、徐州、十堰等地布局直營網點達300余家，會員超400萬人。2020年，酒便利實現銷售收入 近12 億元。酒便利先后與仰韶、賒店、杜康、張弓等豫酒品牌建立深度合作，在省政府與河南酒業協會“豫酒振興”戰略的引領下，酒便利2020年豫酒銷售近億元，在疫情期間仍保持連續增長，并在終端豫酒銷售企業中獨占鰲頭。酒便利之所以能夠成功，主要源自于五大優勢：

一、強大的供應鏈支撐。

目前酒便利在售商品近千款，包含“白酒、葡萄酒、啤酒、洋酒、黃酒”等8大品類。與茅臺、五糧液、瀘州老窖、汾酒等眾多一線酒水品牌建立深度合作。同時酒便利也在啤酒、洋酒、葡萄酒等領域深耕細作，建立全球采購團隊，每年深入歐美，澳洲、智利等酒水優質產區，選擇全球優質酒水，帶給酒便利消費者。

二、先進的大數據統計。

互聯網時代，酒便利重點打造消費者大數據體系，精準把握會員消費數據，并進行消費行為分析，了解顧客真實需求，以大數據為依托，不斷優化營銷方式，商品結構及會員活動，以對會員進行精準的營銷和有“溫度”的營銷。

三、酒便利多平臺運行模式

酒便利創建了電話呼叫中心（全國統一客服號碼95197）+線上平臺（手機APP、微商城、小程序、網上商城、第三方平臺）+體驗店+門店+前置倉的多平臺運行模式。滿足了不同場景，不同年齡段的消費者多樣化購酒需求。目前酒便利酒水訂單，線上占比已達60%。

四、貼心的細節服務

酒便利在行業內率先提出“20分鐘喝上放心酒”的服務模式，并把其做到極致，截至目前鄭州送達率高達98%，充分滿足了消費者即時性用酒需求。并在各門店建立冷庫，滿足消費者夏季對冰鎮啤酒的需求。

同時與各大品牌合作，建立各品牌會員俱樂部通過品鑒、旅游、抽獎、體育/娛樂等互動形式，增加消費者的滿意度，做好各品牌的推廣與消費者維護。

五、龐大的會員基礎

目前酒便利擁有400萬會員，擁有完善的會員權益體系。遵循“同樣是喝酒，這里更精彩”的會員服務原則，針對不同消費習慣、喜愛產品、消費層級、年齡層的會員進行精細化營銷，舉行各類型的會員互動，保持會員對酒便利品牌的忠誠度。

酒便利董事長王雪

今日酒價發起人高爾博

隨后由酒便利董事長王雪先生就酒便利的發起和未來發展方向，詳細介紹給大家，王雪指出：酒便利創立初衷是為了解決消費者的四大矛盾，或者說是補救酒類零售行業的缺失，那就是酒類銷售價格不透明；品質得不到保證；沒有增值服務；缺乏標準化服務。基于這些需求酒便利應運而生。

酒便利問世后致力于協調銷售門店、商品、消費者、供應商（廠家）之間的關系，讓四者通過酒便利平臺和諧共贏。欲要成其事，必先利其器。酒便利大數據平臺的運用，就使四者有機的結合起來。

王雪指出當下酒類連鎖經營模式以兩種表現形式，一種是以供應鏈為導向的經營模式，這種模式主要是產品為主，品牌為王，母公司代理有很多稀缺資源型產品，這些產品對門店經營起到支撐作用，同時消費者是針對產品而產生交易。第二種是以消費者為導向的酒類連鎖，酒便利就屬于第二種，建立于和消費者的強關系，通過大數據分析，適時地送達服務，定向的促銷推送，精準的行業把握，造就了酒便利任何市場行情下都可以屹立不倒。

進一步酒便利將向門店精細化發展，將在鄭州提高門店密度，門店經營環境打造嗅覺、視覺、聽覺全方位多元化消費體驗，增加與消費者互動，開發自有品牌，開發團購客戶等方面發展。

云飛酒業總經理馮瑞洲

最后，河南省酒業協會熊玉亮會長總結指出，此次會員日活動召開的非常成功，既讓廣大會員了解了酒便利的企業文化，經營情況，為將來進一步合作打下基礎，同時酒便利每年投入上千萬資金打造大數據庫，通過之前的分享讓大家了解到大數據給企業帶來的幫助，在實際運營中起到的巨大作用。大數據給企業安裝上了瞄準鏡，讓企業看的更遠，瞄的更準，走的更穩！

討論會后舉辦了新會員入會儀式，12家酒類生產流通企業加入河南省酒業協會。

新會員入會現場