近日，有酒商透露波爾多酒供應(yīng)價(jià)悄然下降，現(xiàn)階段平均降幅約在20%—30%左右，個(gè)別酒莊降幅甚至已達(dá)40—50%。與此同時(shí)，海運(yùn)的價(jià)格卻一直高高在上，同比上漲20%。

對(duì)于葡萄酒行業(yè)而言，這是罕見(jiàn)的錯(cuò)綜復(fù)雜的形勢(shì)，波爾多酒目前狀況究竟如何?中國(guó)酒商應(yīng)該如何應(yīng)付這個(gè)情況?WBO葡萄酒商業(yè)觀察展開(kāi)了調(diào)查。

供需關(guān)系與疫情影響，導(dǎo)致部分波爾多酒跌幅約20%-30%

2020年被突如其來(lái)的疫情打亂了節(jié)奏，原定于4月的波爾多期酒周被迫延遲，甚至許多知名酒莊直接宣布定價(jià)。當(dāng)?shù)貢r(shí)間5月28日，五級(jí)莊龐特卡奈酒莊公布2019年期酒價(jià)格為58歐元(400—500人民幣)一瓶，同比2018年下降了31%，也是2008年金融危機(jī)以來(lái)的最低價(jià)。而根據(jù)波爾多酒商的預(yù)測(cè)，大多數(shù)名莊將在6月公布價(jià)格，預(yù)計(jì)價(jià)格將總體下降10%—40%。

寧波永裕酒業(yè)總經(jīng)理謝建江認(rèn)為波爾多酒近年來(lái)產(chǎn)量與價(jià)格虛高的遺留問(wèn)題是這次價(jià)格下跌的主因，疫情影響是次要因素，“從宏觀角度來(lái)看，這幾年因?yàn)楫a(chǎn)品價(jià)格、關(guān)稅等問(wèn)題，波爾多酒給了具有性價(jià)比優(yōu)勢(shì)的新世界酒攻占中國(guó)市場(chǎng)的機(jī)會(huì)。”據(jù)謝建江了解，目前波爾多整體價(jià)格下降幅度為30%—50%。

 “波爾多右岸跌幅還沒(méi)超過(guò)20%，左岸價(jià)格下跌已經(jīng)超過(guò)20%了。”福建閩南紅公司總經(jīng)理程潤(rùn)澤表示，大區(qū)AOC，中小精品酒還是名莊酒報(bào)價(jià)均有下跌，只有降幅大小的區(qū)別。

波爾多寶悅世家中國(guó)首席代表李亞軍則表示，降價(jià)是由于前幾年波爾多產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量相對(duì)較大也比較穩(wěn)定和今年疫情等多重因素導(dǎo)致的，“市場(chǎng)供大于求，以至于一些產(chǎn)量大、庫(kù)存多的中小酒莊的產(chǎn)品出現(xiàn)降價(jià)或者是打折。但從整體上來(lái)講，像精品酒莊的成熟產(chǎn)品包括名莊價(jià)格還是相對(duì)穩(wěn)定。”李亞軍說(shuō)，入門級(jí)別的波爾多AOC大區(qū)價(jià)格和去年相比，下降的幅度差不多在20%—30%左右。李亞軍強(qiáng)調(diào)，20%—30%是市場(chǎng)價(jià)格的平均值，有個(gè)別酒商或酒莊因?yàn)閹?kù)存的壓力，其產(chǎn)品價(jià)格折扣力度更大。

南京樂(lè)朗酒業(yè)總經(jīng)理成蔚也稱，疫情導(dǎo)致需求下降，酒莊運(yùn)營(yíng)也需要穩(wěn)定的現(xiàn)金流，“不排除有些酒莊降低報(bào)價(jià)，回籠所需的現(xiàn)金流，維持酒莊運(yùn)營(yíng)。”

上游降價(jià)后，銷售如何?

雖然波爾多酒價(jià)格下降，但在程潤(rùn)澤看來(lái)，銷售并沒(méi)有好轉(zhuǎn)，“大批量的酒商和酒莊恐慌性拋貨，價(jià)格十分不穩(wěn)定，進(jìn)口商也不敢隨意接盤。”程潤(rùn)澤說(shuō)，雖然現(xiàn)在價(jià)格下降了，但是大家進(jìn)價(jià)一樣，后續(xù)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、比價(jià)會(huì)更激烈。其次，如果下半年經(jīng)濟(jì)恢復(fù)，波爾多酒明年可能就會(huì)走出低谷回歸正常水平，前后兩年價(jià)格變化明顯，也不利于上下游間的穩(wěn)定合作。

 “特別是今年因?yàn)橐咔橛绊懀M(jìn)口商、經(jīng)銷商及各渠道商都還有庫(kù)存，現(xiàn)階段都以消化庫(kù)存為主，如果產(chǎn)品沒(méi)貨了也是正常補(bǔ)貨。”程潤(rùn)澤稱，按照往年規(guī)劃，原本今年4月自己公司就應(yīng)該進(jìn)貨，現(xiàn)在基本要到7月才會(huì)訂貨。

成蔚表示，波爾多酒的銷售在疫情期間受到了很大影響，這期間主要依靠線上銷售來(lái)維持，“從5月開(kāi)始線下銷售逐步好轉(zhuǎn)，但回升有限，再加上天氣轉(zhuǎn)熱，葡萄酒進(jìn)入淡季。”但成蔚也透露，由于公司著手加大線上銷售的力度，5月份線上銷售額同比翻了一番。

 “降價(jià)或者優(yōu)惠價(jià)格的措施，對(duì)銷售確實(shí)起到了一定的推動(dòng)作用，但效果是有限的。”李亞軍說(shuō)，目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的銷售還在緩慢的恢復(fù)當(dāng)中，消化原有庫(kù)存也需要時(shí)間，降價(jià)措施并不是拉動(dòng)銷售的決定性因素。

6月份海運(yùn)費(fèi)同比上漲20%，抵消價(jià)格下調(diào)空間?

但在成蔚看來(lái)，雖然價(jià)格有下降，但是6月份海運(yùn)費(fèi)同比上漲20%，基本抵消了下調(diào)的空間，“除非有大宗進(jìn)口(一年100條柜以上)需求的客戶，其他中小型法國(guó)酒進(jìn)口商恐怕不會(huì)有抄底的感覺(jué)或者意愿。”

謝建江則表示，波爾多酒在中國(guó)市場(chǎng)是剛需，從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，大區(qū)AOC依然是大眾消費(fèi)的主流，特別是在疫情的影響下，供應(yīng)價(jià)和終端銷售價(jià)格優(yōu)勢(shì)明顯，既能快速走量、消化庫(kù)存，也有一定的利潤(rùn)空間，增加AOC的備貨量是一個(gè)穩(wěn)妥的選擇。

李亞軍也認(rèn)為，雖然現(xiàn)在價(jià)格實(shí)惠，但酒商也要考慮自己庫(kù)存、銷售的情況。“但如果是投資名莊酒，無(wú)論是個(gè)人投資者或者公司，今年是一個(gè)機(jī)會(huì)。”李亞軍表示隨著今年波爾多名莊陸續(xù)發(fā)售期貨，價(jià)格相比去年降幅在20%左右，從投資的角度來(lái)看性價(jià)比高，有一點(diǎn)點(diǎn)“抄底”的跡象。（葡萄酒商業(yè)觀察  WBO團(tuán)隊(duì)）