大師班現(xiàn)場(chǎng)

河南酒業(yè)全媒體鄭州訊  12月5日，法國(guó)圣埃米利永-波美侯-弗龍薩克產(chǎn)區(qū)葡萄酒聯(lián)合會(huì)鄭州大師班及品鑒會(huì)巡展活動(dòng)在河南省鄭州圓滿落幕，眾多業(yè)內(nèi)人士、媒體記者、葡萄酒愛好者共賞波爾多右岸弗龍薩克產(chǎn)區(qū)2015年份佳釀的風(fēng)采。

接受媒體記者采訪

圣埃米利永-波美侯-弗龍薩克產(chǎn)區(qū)葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì)主席讓-弗朗索瓦伽羅在接受《華夏酒報(bào)》記者采訪時(shí)說(shuō)，位于法國(guó)波爾多右岸的圣埃米利永-波美侯-弗龍薩克產(chǎn)區(qū)具有絕佳的地理位置，除了典型的溫帶海洋性氣候條件外，也受到大陸性氣候條件顯著影響，氣候更加溫和，干燥的冬季、炎熱的夏季和暖和而漫長(zhǎng)的秋季，使葡萄得以慢慢成熟，葡萄微妙的芬芳有時(shí)間充分綻放，再加上各種各樣的鈣質(zhì)、粘質(zhì)、礫質(zhì)和沙質(zhì)土壤混合在一起，使該產(chǎn)區(qū)的葡萄酒質(zhì)地柔順、豐滿、絲滑。 

嘉賓品鑒

據(jù)讓-弗朗索瓦伽羅主席介紹，圣埃米利永-波美侯-弗龍薩克產(chǎn)區(qū)葡萄酒混釀了3個(gè)葡萄品種：“美樂”、“品麗珠”、“赤霞珠”，葡萄種植面積約12,278公頃，酒莊數(shù)量為1560家，每年生產(chǎn)約7000萬(wàn)公升風(fēng)格多樣的葡萄酒，其中有38%銷往國(guó)外。果香濃郁的“美樂”在圣埃米利永所種的葡萄中占65-80%，在波美侯和弗龍薩克均占80%，賦予葡萄酒鮮艷的寶石紅色彩，具有復(fù)雜性的芳香，以濃烈的成熟紅色和深色水果香為主，品麗珠占該地區(qū)所種葡萄的20-30%，它完美精細(xì)的芳香、新鮮的口感和非常適于陳釀的單寧結(jié)構(gòu)不可或缺，為該區(qū)葡萄酒帶來(lái)無(wú)窮無(wú)盡、創(chuàng)造性的享受與樂趣。

讓-弗朗索瓦伽羅主席強(qiáng)調(diào)，中國(guó)是該地區(qū)葡萄酒量持續(xù)增長(zhǎng)的新興市場(chǎng)之一。2012年，圣埃米利永-波美侯-弗龍薩克產(chǎn)區(qū)首府利布爾納市（Libourne）和云南普洱市結(jié)成了友好城市；2016年12月，圣埃米利永-波美侯-弗龍薩克產(chǎn)區(qū)葡萄酒開始在普洱茶博物館開設(shè)展覽，此后的三年里，共有超過35萬(wàn)參觀者來(lái)此探尋“茶與葡萄酒”兩種文化的碰撞。今年是該產(chǎn)區(qū)葡萄酒在中國(guó)的第十一屆巡展，中國(guó)二三線城市將成為該產(chǎn)區(qū)葡萄酒的主要消費(fèi)目標(biāo)。

巡展推介

大師班之后，圣埃米利永-波美侯-弗龍薩克產(chǎn)區(qū)葡萄酒聯(lián)合會(huì)舉辦了大型品鑒會(huì)，來(lái)自圣埃米利永-波美侯-弗龍薩克不同子產(chǎn)區(qū)的上百款葡萄酒成為眾多葡萄酒愛好者的品鑒佳品，讓-弗朗索瓦伽羅主席還接受了《華夏酒報(bào)》等媒體記者的聯(lián)合采訪。（中國(guó)酒業(yè)新聞網(wǎng)、《華夏酒報(bào)》記者岳曉聲發(fā)自鄭州）