河南酒業全媒體成都訊 3月21日下午，由全國糖酒商品交易會辦公室、中國千商大會組委會和華夏酒報社主辦、華夏酒報和中國酒業新聞網承辦、成都摩創設計咨詢有限公司協辦的“白酒酒莊時代中國酒業的傳承與創新——2017春季全國糖酒會高峰論壇”，在成都世紀城國際會議中心召開。
本次高峰論壇邀請了商務部流通產業促進中心主任路政閩、中國酒類流通協會會長王新國、全國糖酒商品交易會辦公室主任古平、四川中國白酒金三角協會副會長陳吉福、四川釀酒研究所所長吳亞東、中國千商大會組委會主任熊玉亮、四川省發酵設計研究院常務副院長彭奎、成都摩創設計咨詢有限公司董事長王安權、北京華夏觀峰品牌管理有限公司董事長楊永華、華夏酒報、中國酒業新聞網總編輯韓文友等重量級嘉賓出席了本次高峰論壇，探討白酒酒莊時代下酒業的創變之路。
路政閔表示，當前，隨著中國酒行業逐漸走出寒冬，白酒企業必將迎來新一輪的持續上升，在這個歷史的機遇下，承載著厚重歷史的傳統白酒，融合了國際通用的文化理念，鑄就了中國酒業新型產業連結合發展模式，邁向了一個全新的歷史階段，中國白酒酒莊時代。
白酒酒莊是一個以酒莊為主體，集白酒釀造，酒莊主題旅游，酒莊主題農業三產業聯動的大酒莊經濟。結合酒莊終端互動體驗，特色酒莊產品定制，社群營銷體系的搭建，形成了全方位的酒莊整體營銷模式，為酒業發展帶來了全新的活力。
作為國際化的通用語言，酒莊是改變傳統釀酒工業生產模式，既有獨特的生態環境，以優質的釀酒資源，獨特古老的釀酒記憶，構成不可復制的酒莊核心生產資源，再通過釀酒資源的建設和酒莊產品的差異化打造，實現以白酒生產為核心的區域產業綜合體，提升整體企業品牌價值。
為什么白酒酒莊是中國酒業的下一個風口？楊永華表示，用一句話歸結是——做得顧客者得天下。企業一定是要找買點，找到消費者為什么買，怎么樣讓人家體驗，怎么樣買第一次，這就是產品驅動，品質為王是未來的增長力來源。企業要找到比較競爭優勢，構建比較競爭優勢，是實現增長的基本原則。中國白酒酒莊不僅是絕大多數二、三線品牌的出路，更是活路。
在張春新看來，酒莊一定有前途，但是要做好，需要做到四點。第一個是匠心，第二是創新，第三是文化，第四是好看。酒莊是一個趨勢，各個產業生態的存在和定位，規模決定大小，標準決定高下，定位決定未來，目前需要的是頂層設計，統籌規劃，特別是重要產區。定位清楚，標準公認，產品區隔，形成組合，市場秩序才會規范，產區合力才會聚集。
王安權表示，未來白酒釀造行業的競爭是產品的競爭，是營銷精細化的競爭，更是品牌綜合價值的競爭，而對于傳統釀造企業需要重新架構產業結構。酒莊不可復制的資源系統，在酒莊和原產地的法定認證標準下其稀缺性、排他性和對標水準不斷得到加強、傳承并持續增長。
“發展中國白酒酒莊的意義，在于一改以往白酒生產工業大批量工業化的釀造模式，促使更多個性鮮明的高品質白酒的釀制和供應，滿足更多更高要求的市場和消費群體的個性化需求。中國白酒酒莊和中國白酒酒莊主，也將成為未來中國白酒行業最為特別，最為引人注目的力量。”王安全說。
常維翔對白酒行業有三點思考：一個是中央八項規定和三公經費的推出，傳統營銷模式就必須要轉變；第二是消費群體單一，線下傳統渠道一般都是口口相傳；第三是年輕人喝白酒的變化，喝傳統白酒的趨勢比較少，他們要喝有內容，有場景的小酒。因此，我們要建設一個集品牌直觀、親身體驗、旅游、私人定制為一體，并結合經營性與時效性為一體的酒莊平臺。
本次高峰論壇舉行了“‘轉型2016’中國酒業年度評選”頒獎禮，七大獎項花落誰家，也在本次論壇期間揭曉。
為了梳理轉型之年酒業的新變化、新趨勢，盤點具有創新精神與領導力的酒業人物與品牌，由中國酒業年度盛典組委會、華夏酒報社、中國酒業新聞網聯合發起的“2016 中國酒業年度評選”于2017年3月正式啟動。
此次評選活動分為年度人物評選及年度品牌評選兩部分，其中年度人物方面將票選年度酒業功勛人物、年度酒業經濟人物及年度酒業新銳人物。年度品牌評選將遴選出酒業年度最具投資價值品牌、最具成長價值品牌、最具復興價值品牌及最具創新價值品牌。
在為期半月的投票環節中，共有超10萬人參與本次投票，得到了廣大讀者與網友的接力支持。在頒獎禮上，與會嘉賓將共同見證或將人物及企業的榮耀時刻。
酒業這十年，也是華夏酒報官方網站“中國酒業新聞網”迅速成長的十年。作為行業網絡媒體的代表，中國酒業新聞網歷經十年發展，見證了眾多行業發展的重要時刻。作為十年發展的階段總結，更好地推陳出新，服務酒業發展，中國酒業新聞網將在2017年展開多項十周年專題活動。
在本次論壇上，路政閩、王新國、熊玉亮、顧虎、陳剛及華夏酒報、中國酒業新聞網總編輯韓文友共同開啟了中國酒業新聞網十周年系列活動。
據了解，2017年，中國酒業新聞網將通過多項活動，以全新的視角回顧酒業十年變遷之路。其中，“你與我的十年”大型采訪活動將在本次十周年系列活動期間拉開帷幕。多路記者將通過全媒體方式，多角度展現酒業人及酒企具有重要意義的十年歷程。此外，中國酒業新聞網也將召開眾多主題論壇、評選及慶典活動，并在未來進行跟蹤報道。
