朋友們經(jīng)常在購買白酒的時候，被外箱、盒子上面的標識所困惑，R是什么意思?“C”標識是什么意思?QS標識是干嘛的?產(chǎn)品標準代號是什么?為什么每個酒盒上都有“過度飲酒有害健康”的標識?那么接下來我們就來認識一下白酒標識。

注冊商標標志

1. 注冊商標

應(yīng)標注本企業(yè)自己的商標或委托加工企業(yè)授權(quán)使用的商標，同時注明“注冊商標”或用“R”表示。注冊商標一般標在包裝物的正面。

凈含量C標志

2. 凈含量(“C”標志)

凈含量應(yīng)與產(chǎn)品的名稱排在同一展示版面內(nèi)。凈含量的標示應(yīng)當符合《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定。這里強調(diào)的是單位應(yīng)為“%vol”， 不是以前的“%(v/v)”。凈含量和“C”標志，字符高度要求：50 mL 以下≥2 mm；50～200 mL≥3 mm；200～1000 mL≥4 mm；大于1 L≥6 mm；一般情況下用“L”不用“l”。“C”標志是定量包裝商品生產(chǎn)企業(yè)計量保證能力合格標志，商品通過認證標上“C”標志，即表明其產(chǎn)品凈含量是有保證的，消費者可據(jù)此放心購買到符合國家規(guī)定要求的產(chǎn)品。由于《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定，定量包裝商品是可以有誤差存在，是以產(chǎn)品批來衡量凈含量的，所以即便是標有“C”標志的產(chǎn)品，也不是說每個單件產(chǎn)品是完全足量的。

QS 標志

3. QS 標志及其編號

白酒產(chǎn)品是實施生產(chǎn)許可證管理的食品，因此必須標注。

4. 配料清單(配料或原料)

配料清單中各種配料應(yīng)按照生產(chǎn)加工食品時加入量的遞減順序進行標注。

5. 產(chǎn)品標準代號

國家標準、行業(yè)標準、地方標準或者是經(jīng)過備案的企業(yè)標準的編號。如：清香型白酒的產(chǎn)品標準代號為GB/T10781.2， 濃香型白酒的產(chǎn)品標準代號為GB/T10781.1等。2004 版GB7718標準規(guī)定為“產(chǎn)品標準號”,在新版的標準規(guī)定中增加了一個“代”字。

6. 質(zhì)量等級

如果執(zhí)行的產(chǎn)品標準中有明確要求時才標注，在清香型白酒、濃香型白酒、米香型白酒的國家標準中都是有質(zhì)量等級的規(guī)定， 在標注時一定要按照設(shè)計或生產(chǎn)時產(chǎn)品滿足的質(zhì)量等級進行標注。

7. 生產(chǎn)日期

應(yīng)當用年、月、日表示。生產(chǎn)日期應(yīng)當另列詞頭標注，如：裸瓶裝產(chǎn)品的生產(chǎn)日期如果在瓶蓋上標注的話，那么生產(chǎn)日期應(yīng)該標注為“生產(chǎn)日期：見瓶蓋”;帶有包裝盒的產(chǎn)品，生產(chǎn)日期標注在盒頂部的話，那么生產(chǎn)日期應(yīng)該標注為“生產(chǎn)日期：見盒頂部”。生產(chǎn)日期的標注不得另外加貼、補印或篡改。當一個包裝物內(nèi)有多個包裝、且不是同時生產(chǎn)時，這個包裝內(nèi)的所有日期應(yīng)按最早生產(chǎn)那個產(chǎn)品的日期進行標注。

8. 貯存條件

最早要求標注貯存條件規(guī)定的是我國的食品安全法，新版的GB7718 國家標準把這條也規(guī)定成了強制標注內(nèi)容。因此，雖然白酒的質(zhì)量與貯存條件的關(guān)系不是太大，而且標準規(guī)定灑精度在10 %vol 以上的飲料酒可以免除保質(zhì)期的標注，但還是必須標注條件。

9. 產(chǎn)地

應(yīng)當標注白酒產(chǎn)品生產(chǎn)時的真實產(chǎn)地：產(chǎn)地應(yīng)當按照行政區(qū)劃分，至少應(yīng)標注到地市級地域。

10. 生產(chǎn)者的名稱和地址

所標注的生產(chǎn)者名稱和地址應(yīng)是依法登記注冊、能夠承擔產(chǎn)品質(zhì)量責任的名稱、地址。有下列情形之一的，按照下列規(guī)定相應(yīng)予以標注：依法獨立承擔法律責任的公司或者其子公司，應(yīng)當標注各自的名稱和地址; 依法不能承擔法律責任的公司分公司的生產(chǎn)基地， 應(yīng)當標注公司和分公司或者生產(chǎn)基地的名稱、地址，或者僅標注公司的名稱、地址;受委托生產(chǎn)加工食品且不負責對外銷售的， 應(yīng)當標注委托企業(yè)的名稱和地址。對于實施生產(chǎn)許可證管理的食品，委托企業(yè)具有其委托加工的食品生產(chǎn)許可證的，應(yīng)當標注委托企業(yè)的名稱、地址和受委托企業(yè)的名稱，或者僅標注委托企業(yè)的名稱和地址;分裝食品應(yīng)當標注分裝者的名稱和地址，并注明分裝字樣。

11. 聯(lián)系方式

必須讓消費者清楚地知道生產(chǎn)者的具體聯(lián)系方式，如電話、傳真、Email 等至少應(yīng)標注1 項內(nèi)容。

酒類條碼

12. 商品條碼

在GB7718 中沒有規(guī)定標注商品條碼， 但無論是專賣店還是商超，一般都用條碼結(jié)帳，特別是現(xiàn)在的超市，沒有標注條碼的商品是不允許進入的。因此，筆者認為也是必須標注的內(nèi)容。國際編碼中心分配給我國號碼為690、691、692、693、694、695 等。一般類型為ENA 碼。ENA 碼由條/ 空和13 位數(shù)字組成，前7 位數(shù)字叫廠商代碼，接下來的5位是產(chǎn)品代碼，最后一位是效驗碼，是根據(jù)前12 位數(shù)字計算而來的。

儲運標志

13. 外箱上還應(yīng)標注1、儲運標志2、回收標志3、生產(chǎn)批號

在新版GB7718 的第4.4 條推薦標示內(nèi)容中規(guī)定，根據(jù)產(chǎn)品需要，可以標示產(chǎn)品批號，但從為了在今后產(chǎn)品追溯性容易實現(xiàn)的角度考慮，批號還是作為一項必須標注的內(nèi)容為佳。

白酒警示語

14. 警語用語

是一個體現(xiàn)人性化的一條勸說語，我們采取了強制標注“過度飲酒有害健康”的要求。

想必，現(xiàn)在大家能看懂白酒標識中的內(nèi)容了吧！通過看酒標識，你就能夠了解這瓶酒的基本信息了，也可以通過標識來初步判定酒的真?zhèn)瘟恕?/p>