羅建成院長（左）與丁星剛副局長揭牌

3月20日，南陽理工學院在河南省石龍堰酒業(yè)有限公司舉行了隆重的《南陽理工學院紅谷黃酒科研基地》掛牌儀式，理工學院于海彥博士主持掛牌儀式。

東道主喬永鋒董事長介紹說，石龍堰公司占地面積30畝，年生產黃酒能力10000噸，現(xiàn)庫存年份黃酒1000噸，各類黃酒20個品種，受到市場歡迎！今天是公司發(fā)展興旺的新起點，教授們深入車間對南陽“雙紅黃酒”進行守正創(chuàng)新的探索，生產出高端經典的南陽雙紅黃酒指日可待。

南陽理工學院生化學院羅建成院長在講話中介紹，南陽理工學院與南陽市黃酒協(xié)會校企合作共建，風雨同舟十年整，合作愉快，取得了一定成績。

在全國兩會精神指引下，南陽理工學院將一如既往大力支持南陽黃酒產業(yè)發(fā)展，注重理論實踐結合，深入到紅谷地、深入到企業(yè)車間，大家齊努力，把南陽“雙紅黃酒”（南陽特產紅酒谷十發(fā)酵紅曲）釀造成高端經典黃酒，奉獻給消費者，努力把南陽黃酒產業(yè)建成當地經濟支柱產業(yè)，帶動河南黃酒產業(yè)同步發(fā)展，與“豫酒振興”同行。

南陽市工信局丁星剛副局長代表市局，高度評價南陽理工學院與石龍堰酒業(yè)公司校企合作共建——“這是我市用現(xiàn)代科學技術改造傳統(tǒng)產業(yè)的又一次積極嘗試，也是全市黃酒產業(yè)發(fā)展史上的一件大事。”并寄托三項希望。

講話最后，丁局長即興賦詞一首《卜算子》作為贈送掛牌儀式的禮物：

卜算子

宛酒品質優(yōu)，飲者皆稱贊。

校企創(chuàng)新搞研發(fā)，齊聚石龍堰。

學院重賦能，企業(yè)來生產。

打造名牌譽天下，合力創(chuàng)經典。

 
領導們在儀式上合影留念。

河南省酒業(yè)協(xié)會黃酒委員會裴全州秘書長在祝賀掛牌儀式的同時，宣布了幾項新工作：

南陽市黃酒協(xié)會第一紅酒谷種子科研組，設立在鎮(zhèn)平縣高丘鎮(zhèn)姚片河村，成員：南陽師范學院農業(yè)工程學院、高丘鎮(zhèn)、孟谷泉黃酒廠，組長（農業(yè)專家）陳增喜。

服務對象：南陽黃酒企業(yè)。

第二紅酒谷種子科研組，設立在宛城區(qū)紅泥灣鎮(zhèn)老農經合作社，成員：南陽理工學院生化學院、南陽市農業(yè)科學院特色作物研究所，組長（農業(yè)專家）強學杰教授。

服務對象：供應河南省酒業(yè)協(xié)會黃酒委員會會員單位紅酒谷原材料。

裴全州秘書長接著介紹說，鄭州市新密市“河南宋派酒業(yè)有限公司”和“安陽市周易魂酒業(yè)有限公司”已經列入采購南陽紅酒谷原材料計劃，欣然接受河南酒協(xié)黃酒委員會統(tǒng)一戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃，整體運作方案，廣闊的南陽盆地是河南黃酒紅酒谷原材料供應基地，逐步實現(xiàn)河南黃酒一片紅。

南陽市農業(yè)科學院特色作物研究所所長強學杰教授在掛牌儀式上表示，一定要盡心盡力把南陽市黃酒協(xié)會第二紅酒谷種子科研組工作搞好，確保紅酒谷天然原種（農戶自留種子的常規(guī)種子）、培育好抗倒伏種子與耐干旱種子，為河南黃酒產業(yè)發(fā)展做出農科院的貢獻！

儀式完畢后，與會代表由東道主喬董事長陪同參觀了“雙紅黃酒”釀造的整個工藝過程。

負責全程錄像的南陽電視臺丁偉老師感嘆地說，我拍攝的每一個鏡頭，都是南陽黃酒、河南黃酒大發(fā)展的寫照，已經預示了河南黃酒一片紅的光明前景！
 

（作者：裴全州 河南省酒業(yè)協(xié)會黃酒委員會秘書長）