01、“老名酒”七十年風和雨，幾家歡喜幾家愁

新中國成立后，前后從1952年到1989年共進行了五次國家級的酒類評選活動，評選出多種“國家級名酒”和“國家級優質酒”，這其中就有酒類收藏愛好者常說的：四大、老八大、新八大、十三大、十七大名酒。雖然而后因為種種原因，評選活動沒有繼續，但在這期間，除去涌現出的一大批國家名酒以及國家優質白酒，更重要的是白酒的香型以及評定標準也在逐漸完善，到最后趨向成熟，給后來者發展提供了寶貴的參考價值，也奠定了這些酒企的歷史地位。

從1952年到2022年，七十年過去，諸多老名酒幾經沉浮，幾度風雨，這些品牌有的依舊飛黃騰達穩居一線，有的經過蛻變再現風采，有的則沉寂一蹶不振，很難再現當年輝煌。

時代在變遷，一代代白酒的崛起與沒落都在悄無聲息地發生著，其中有的雖有名酒頭銜傍身，在市場上卻少有波瀾，漸漸淡出人們的視野;有的被發展勢頭更好的酒企所收購，無法“獨立行走”的它們，已然和曾經比肩的對手漸行漸遠，無法同日而語。

02、穩居一線，“老名酒”如何穩固江湖地位?

現如今，盡管過去了那么多年，茅臺、五糧液、汾酒、劍南春、古井貢酒、郎酒等這些“老名酒”，仍舊憑借著超高的知名度以及優秀的酒質深得人心，他們不僅繼續創佳績，還以龍頭之姿引領著行業不斷走向更好地未來。比如茅臺酒帶動了醬香型白酒品類的整體發展，在整個白酒行業掀起了“醬酒熱”，風頭可謂是一時無兩，在消費者眼里，茅臺已然成為“硬通貨”的象征。那么，面對日益競爭激烈的白酒行業，這些白酒企業是如何一直保持自己龍頭地位，維系輝煌的呢?

首先，在逆境中尋求突破。哪怕對于這些一線名酒，發展之路也非一帆風順，比如在幾年前，受社會環境、市場變化等多種因素影響，白酒行業遭遇市場寒冬，多數企業業績下滑明顯。茅臺在最困難的時候，社會庫存增加，價格不斷下跌，經銷商經營信心嚴重不足。來自市場倒逼的壓力越大，就越是要以高站位思考企業未來。茅臺積極探索、主動適應新形勢新要求，發展戰略轉型、營銷策略轉型、管理模式轉型，一系列動作順次展開，最終在保證產品工藝的前提下，熬過了最艱難的時期，迎來了發展的曙光。

走出逆境向陽而生的除了茅臺外還有眾多名酒企業，如清香型白酒龍頭汾酒。近些年隨著醬香型白酒大力發展，濃香型白酒市場份額穩居第一，清香型白酒的市場被不斷擠壓。在此情況下，汾酒帶領清香型白酒企業團結一致欲讓清香型白酒“復興”，以汾酒、牛欄山、紅星、江小白等為代表的清香型白酒企業正集體進入快速發展期。據相關數據統計顯示，目前清香型白酒的市場份額已由12%左右增長至15%左右，預計在未來的三到五年內，還將持續增長到20%。

其次，以品牌為重。對于高端白酒來說，由于品質已經有了足夠的基礎和口碑，品牌建設便成了重中之重，越往高端走，品牌的重要性就越凸顯出來。正確的品牌策略以及圍繞品牌而開展的渠道和產品規劃建設是高端白酒企業制勝的關鍵，三者必須保持一致性。

如今，“茅五瀘”對高端白酒行業的看法有空前的一致性，產品結構上表現出明顯的重點突出、層次鮮明的特點;渠道策略上都加強對渠道的管控力度，嚴格控制渠道庫存;價格管控上，均保持穩健提升，謹防冒進;品牌提升上，都在深入發掘品牌內涵，構建高端形象。

第三，不斷創新，提升自身實力。俗話說不進則退，不斷向前才是發展的穩定前提，除了進一步擴產和創新技術外，近些年茅臺、五糧液、瀘州老窖、郎酒、汾酒等一線高端白酒紛紛擁抱數字化轉型，對酒廠和產品進行了優化管理，在“大數據+生產”“大數據+營銷”等方面展現了超前智慧，實現傳統酒企的華麗蝶變。

一線“老名酒”能持續走紅至今，靠的絕不是曾經的成績，而是在時代浪潮中一次又一次的激流勇進，獲得煥新機會，找到新的發展方向。在高端名酒價格上漲，次高端市場不斷擴容的新趨勢下，這些一線名酒又開始拓展次高端市場，保持市場活力，爭取更多的年輕消費者，為未來長久發展打下基礎，也奠定和改變著中國酒行業的格局。(原標題：“老名酒”的新時代，如何繼續輝煌?) 來源：大家酒評  鞏星