日前，陜西省考古研究院對外公布位于陜西省西咸新區空港新城南部的巖村墓地發掘結果。
經過近一年的考古發掘，考古人員共清理出古墓葬56座，包括戰國晚期至秦代墓葬49座、漢代墓葬1座、清代墓葬6座，并在其中發掘出產自秦朝的酒類物質。
據悉，在一座豎穴墓道雙墓室的秦人墓葬中，考古人員在發掘的銅壺中發現了約300毫升近乳白色透明液體。經檢測，液體中含有較高的羥脯氨酸、谷氨酸等氨基酸以及少量任二酸、月桂酸等脂肪酸等物質。其中，羥脯氨酸、谷氨酸等氨基酸的含量分別為4.83ug/g、2.40ug/g，屬于酒類物質。
由于銅壺的口部以條狀物捆扎了粗布，因此導致其密封性很好，而壺口捆扎的條狀物經檢測，與現代的棉麻竹等植物纖維譜圖無相似之處，織物為平紋組織的麻布。（新華社）
